Opinel néo6 è il compagno quotidiano ideale: compatto, leggero (~45 g) e fabbricato interamente in Francia. La lama in acciaio inox 12C27 da 7 cm con punta arrotondata garantisce sicurezza…
Opinel néo6: il coltellino tascabile innovativo
Maison Berger a Conselve: lampade catalitiche e fragranze d’ambiente
Casa profumata, atmosfera unica: da Coltelleria Piva a Conselve (PD) trovi la selezione completa di Maison Berger, brand storico di lampade catalitiche e diffusori premium. Scopri come funzionano, le migliori…
PFAS e padelle antiaderenti: cosa c’è da sapere e quali alternative scegliere
Le padelle antiaderenti sono indispensabili in cucina, ma molti rivestimenti contengono PFAS (sostanze per- e polifluoroalchiliche) potenzialmente nocive. In questo articolo scoprirai cos’è il PFAS, quali rischi comporta per la…
Guida Definitiva ai Coltelli da Cucina 2025: Storia, Tipologie e Tecniche di Affilatura
Guida Definitiva Coltelli da Cucina 2025 – Coltelleria Piva Demo gratuita ogni sabato: porta il tuo coltello e scopri le tecniche professionali di affilatura con i nostri esperti. Guida Definitiva…
Ankarsrum Assistent Original: L’eccellenza svedese in cucina
Nel mondo dei robot da cucina, dominato da marchi storici e tecnologie sempre più avanzate, Ankarsrum Assistent Original si distingue per la sua identità forte, artigianalità svedese e una reputazione…
Ankarsrum vs KitchenAid e Kenwood: perché la planetaria svedese è la regina assoluta della cucina
CaratteristicaAnkarsrum Assistent Original 6230KitchenAid Artisan 5KSM175Kenwood Chef XL KVL4100SCapacità ciotola7 litri inox4,8 litri (acciaio pressofuso)6,7 litri (acciaio inox)Capacità impastoFino a 5 kgCirca 2 kgCirca 2,5 kgPotenza motore1500 W (ingranaggi, trasmissione…
🔪 Opinel N°10 Shiori: L’equilibrio perfetto tra coltelleria giapponese e design francese
Il coltello Opinel N°10 Shiori rappresenta una straordinaria fusione tra tradizione artigianale giapponese e raffinatezza del design francese. Nato dalla collaborazione tra Opinel, la maestra artigiana Atsuko Totsuka-Blanchet e la…
🪓 Affilare i Coltelli: Perché la Pietra per Affilare È Indispensabile
Molti appassionati di cucina, nel tentativo di mantenere affilati i propri coltelli, si affidano a semplici affilatoi acquistati al supermercato o inclusi nei set da cucina. Ma è davvero sufficiente?…
🗁️ Guida Completa agli Acciai per Coltelli: Confronto e Prestazioni
Confronto Acciai per Coltelli Quando si acquista un coltello di qualità, uno degli elementi più importanti da considerare è il tipo di acciaio della lama. Ogni acciaio ha caratteristiche uniche…
🔪 Marttiini: L’eccellenza finlandese del coltello, tra tradizione e leggenda
Nel cuore della Finlandia, tra foreste di betulle e laghi ghiacciati, nasce una delle icone più autentiche dell’artigianato nordico: il coltello Marttiini. Da oltre un secolo, questi strumenti affilati non…